Férias em Hamburgo

Como chegar a Hamburgo

Tempo de voo: Voos para Hamburgo levam cerca de 1 hora e 45 minutos.

Tempo de transferência: O aeroporto de Hamburgo, a cerca de 8 km ao norte da cidade, está conectado ao centro pela linha S-Bahn S1, que opera a cada 10 minutos até a Hauptbahnhof e leva cerca de 25 minutos. Ônibus oferecem um serviço semelhante em aproximadamente 30 minutos.

Preço: Um bilhete simples para o S-Bahn custa €3,50, enquanto um táxi para o centro da cidade custará cerca de €30–35.

Melhor época para visitar Hamburgo

Isso dependerá do que você deseja fazer durante suas férias em Hamburgo; alguns eventos são sazonais, e o clima pode influenciar sua decisão.

• Abril a junho: A primavera é a época para aproveitar os primeiros momentos nos vibrantes terraços de cafés e bares à beira-rio de Hamburgo, sem mencionar os muitos parques e jardins da cidade, que ganham vida. As temperaturas sobem de 10°C em abril para cerca de 20°C em junho, com 5 a 8 horas de sol e cerca de 30-50 mm de precipitação.

• Julho a agosto: Com a chegada do verão, os bares de praia urbana da cidade começam a se destacar. Nunca faz muito calor, as temperaturas variam entre 22°C e 25°C, com 7 a 9 horas de sol. No entanto, chuvas ocasionais (50-70 mm) não são incomuns, então prepare-se adequadamente.

• Setembro a novembro: À medida que as temperaturas esfriam (de 18°C em setembro para 8°C em novembro) e a multidão de verão se dispersa, o outono é um ótimo mês para explorar os tesouros culturais da cidade. Ainda há uma boa quantidade de sol (4-6 horas) e chuvas ocasionais (50-70 mm).

• Dezembro a março: A partir do final de novembro, vários mercados de Natal surgem por toda a cidade, com o maior acontecendo em frente ao Rathaus. Com temperaturas variando de 0°C a 6°C, certamente fica frio, mas quem se importa com tantos cafés aconchegantes para se refugiar?

Informações práticas

• Idiomas falados: O alemão é a língua oficial, mas o dialeto local (Plattdeutsch, que é semelhante ao holandês), é quase tão impenetrável para a maioria dos alemães quanto para os estrangeiros.

• Hábitos e costumes locais: Para dar gorjeta em um café, arredonde sua conta para o próximo €0,50 ou €1 e entregue o total diretamente ao garçom; em restaurantes, você deve deixar cerca de 10% da conta. Atravessar fora da faixa de pedestres é ilegal na Alemanha, portanto, só atravesse com o sinal verde – você pode ser multado se não o fizer.

• Saúde e segurança: Embora longe de ser perigosa em comparação com outras cidades europeias, Hamburgo exige senso comum básico de cidade, especialmente ao redor da Hauptbahnhof: bêbados significam que a saída Kirchenallee, próxima Hansaplatz e Steintorplatz não são lugares para se demorar à noite. Os principais problemas de segurança no Reeperbahn são batedores de carteira e festas de despedida de solteiro estrangeiras.

• Moeda: A Alemanha usa o Euro (€), com cartões de crédito e débito aceitos na maioria dos restaurantes e lojas.

• Locomoção: O transporte público é operado como um sistema coordenado de trens U- e S-Bahn e ônibus. Todas as formas de transporte público são tarifadas por zona, embora você provavelmente não vá além da zona central A (que também inclui o aeroporto). Os custos são €1,90 para um Kurzstrecke (pular curta); €2,50 para um bilhete simples; e €8,40 para um Tageskarte (bilhete diário), ou €7,10 se comprado após as 9h.

• Fuso horário: Hamburgo opera no Horário da Europa Central (CET), que está uma hora à frente do GMT.

Melhores coisas para fazer em Hamburgo

Hamburgo – metrópole portuária em ascensão e a maior cidade não capitã da Europa Ocidental – é famosa pelas artes e teatros, além de sua forte contracultura e uma vida noturna tão barulhenta quanto refinada.

Miradouros e Panoramas

• Elbphilharmonie Plaza: Um audacioso design dos arquitetos suíços Herzog & de Meuron, a magnífica sala de concertos da cidade é uma torre futurista de vidro sobre a estrutura de tijolos marrons de um antigo armazém de café. Vale a pena visitar pelas vistas de sua praça pública ao ar livre a 37m acima do rio.

Os melhores distritos

• Schanzenviertel: Um antigo distrito operário que fomentou a cultura alternativa da cidade, o “Schanze” evoluiu para o epicentro da cena hipster de Hamburgo, com uma boa variedade de comidinhas baratas, bares e boutiques e uma vibração relaxada e despojada.

• St Georg: A leste da Hauptbahnhof, esta área foi revitalizada de um distrito da luz vermelha para uma área gay-friendly, centrada nos restaurantes e bares da Lange Reihe.

• Speicherstadt: Supostamente o maior distrito de armazéns do mundo, com edifícios de tijolos vermelhos, canais estreitos e ruas de paralelepípedos, é um ótimo lugar para passear e absorver a atmosfera.

Museus

• Museum für Kunst und Gewerbe: O vasto Museu de Arte e Ofícios é um tesouro de artes decorativas, desde antiguidades até um verdadeiro "quem é quem" do design de interiores moderno, além de excelentes exposições renascentistas e barrocas, moda, arte de cartaz e gráficos, além de objetos de arte do mundo islâmico e do leste asiático.

• The Kunsthalle: A Kunsthalle de classe mundial abre a Kunstmeile (“Milha da Arte”) com um banquete de pinturas e esculturas, desde o medieval até o moderno, o que requer pelo menos meio dia para ser digerido devidamente.

Monumentos históricos

• St Michaelis: Construída por Ludwig-Erhard-Strasse, esta é a igreja mais icônica de Hamburgo e não é à toa: a melhor igreja barroca do norte da Alemanha, o “Michel” reflete o espírito inquebrantável da cidade.

• Rathaus: Um monumento para inspirar os cidadãos de Hamburgo e incorporar a crescente riqueza da cidade, este edifício neorrenascentista exala autoconfiança cívica.

• The Chilehaus: Inspirado nos navios nos docks, o arquiteto expressionista Fritz Höger casou tijolos econômicos com o elegante estilo dos anos 20. E o Chilehaus de 10 andares tem certamente estilo, apesar das piadas locais sobre ser um ferro de passar.

Parques e Jardins

• Planten un Blomen: Um dos espaços verdes mais amados de Hamburgo, aqui você encontrará o Antigo Jardim Botânico da cidade junto com dois jardins japoneses, um com uma casa de chá - encantador.

• Jenischpark: Com seus acres de colinas verdes, trilhas arborizadas e a imponente Casa Jenisch, este parque lembra muito um parque inglês majestoso.

Passeios na região

• Lübeck: A rainha medieval da Liga Hanseática é tão encantadora como sempre – uma sinfonia de cidade pequena que é tão culta quanto charmosa. E tudo isso com uma praia decente à sua porta.

• Schleswig: O antigo reduto viking do norte da Europa tornou-se uma idílica cidade pequena em um fiorde, com um museu espetacular para completar.

Atividades para famílias em Hamburgo

Poucas cidades na Alemanha atendem tão bem as famílias como Hamburgo, com um suprimento interminável de atrações voltadas para crianças para explorar - muitas na água ou perto dela, o que não é surpresa aqui.

• Passeios de balsa: Uma forma alternativa de chegar aos subúrbios ocidentais - e fazer um pouco de turismo ao mesmo tempo - é pelos ferries do Rio Elba a partir de St-Pauli-Landungsbrücken. Barcos para Altona ou Övelgönne partem da Brücke 3; serviços turísticos não municipais da linha ATG Alster-Touristik fazem um circuito em torno dos nove cais no Aussenalster.

• Museus interativos: As crianças vão adorar o Miniatur Wunderland, a maior ferrovia em miniatura da Europa – atualmente com 1500m², com cerca de 900 trens ao longo de seus 16km de trilhos, é uma visão impressionante - você poderia facilmente passar horas aqui. No mesmo prédio está o Hamburg Dungeon, uma franquia do festa de terror de choque com temas locais.

• Passeios pelo porto: O maior porto da Alemanha (e o nono maior do mundo) é imperdível em qualquer visita a Hamburgo. Na alta temporada, diversas embarcações – desde catamarãs de dois andares até réplicas de vapores do Mississippi – partem a cada meia hora para passar uma ou duas horas explorando o vasto porto de contêineres e reparo de navios.

Coisas gratuitas para fazer em Hamburgo

Hamburgo oferece uma infinidade de atividades gratuitas que permitem explorar a cidade sem esvaziar os bolsos.

• Praias: Sim, Hamburgo tem sua própria praia! Vá para Elbstrand para uma tarde relaxante de banho de sol, observação de pessoas ou apenas apreciando a vista dos navios que passam pelo Elba - muitos bares de praia para se deleitar também.

• Parques: Além de Planten un Blomen ser gratuito, durante os meses de verão, você pode aproveitar shows de luz e fontes de água gratuitos sobre a água.

• Mercados: O mercado mais antigo da cidade, Fischmarkt, é uma enorme variedade de produtos, desde verdadeiras pechinchas até quinquilharias, de frutas e legumes a gado; um ótimo lugar para passear sem sentir a necessidade de gastar.

Natureza e atividades ao ar livre em Hamburgo

Embora Hamburgo seja conhecida principalmente por sua energia urbana, há maneiras de escapar da grande cidade.

• Ciclismo: Graças a uma boa rede de ciclovias fora das estradas principais, andar de bicicleta é um prazer aqui. As bicicletas municipais StadtRAD estão nas ruas por toda a cidade ou, alternativamente, experimente a Hamburg City Cycles em St Pauli na Gebrüder-Wolf-Platz.

• Esportes aquáticos: Nos lagos próximos de Alster, você pode alugar um pedalo, canoa ou barco à vela em locadoras espalhadas pelo Aussenalster.

• Observação de pássaros e vida selvagem: Ao norte da cidade, a Reserva Natural Duvenstedter Brook oferece uma excelente observação de pássaros, especialmente durante a estação de migração - e você também pode avistar veados, javalis e outros animais se tiver sorte.

Pratos típicos em Hamburgo

A cena culinária de Hamburgo é tão diversa quanto a própria cidade, oferecendo uma mistura de pratos tradicionais do norte da Alemanha e, devido à sua proximidade com o Mar do Norte, frutos do mar excepcionais; férias em Hamburgo certamente agradarão ao paladar.

Alguns pratos típicos

• Labskaus: Um prato típico dos marinheiros que mistura carne enlatada, batatas e cebolas, e às vezes beterraba e pepinos em conserva, coberto com um ovo frito e arenque enrolado. O resultado: uma mistura rosa brilhante que os locais juram curar a ressaca.

• Aalsuppe: Sopa ou ensopado à base de vegetais. Apesar da aparente referência à enguia, "aal" significa "tudo" no baixo-saxão e refere-se à mistura de vegetais, ervas e carnes tradicionalmente usada na preparação, embora a maioria dos chefs agora adicione enguia para evitar discussões.

• Bohnen, Birnen und Speck: Literalmente, feijões verdes, peras e bacon – um prato saboroso e leve, ideal para o verão.

Pratos de carne

• Frikadellen: Almôndegas ao estilo alemão feitas com carne de porco ou de vaca moída, misturadas com migalhas de pão e cebolas, e fritas até ficarem douradas.

• Grünkohl mit Pinkel: Um prato de inverno de couve (grünkohl) cozida com salsichas (pinkel) e bacon, um prato robusto e reconfortante para o inverno.

Pratos de peixe e frutos do mar

• Matjesfilet: Fresco e picante, este é um arenque em conserva servido de várias formas, frequentemente com cebolas, maçãs ou creme azedo.

• Pannfisch: Usando o que estiver fresco no dia, esses filés de peixe fritos são servidos com um molho de mostarda e batatas fritas.

• Fischbrötchen: Sanduíche de peixe, tipicamente com arenque em conserva, salmão defumado ou camarão, acompanhado de cebolas, picles e molho.

Comida de rua

• Hambúrguer: O fast food favorito do mundo foi introduzido nos Estados Unidos no final do século XIX por emigrantes de Hamburgo, que o conheciam como um lanche de rua dos estivadores.

• Franzbrötchen: Um doce local de Hamburgo, o Franzbrötchen é um pouco parecido com um rolo de canela, mas mais achatado e crocante; feito com manteiga, canela e açúcar, é popular tanto no café da manhã quanto como lanche do meio-dia.

Doces e sobremesas

• Rote Grütze: Prato rico feito com bagas vermelhas imersas em creme, popular em dias quentes de verão.

• Kaffee und Kuchen: Ao visitar Hamburgo, seria um erro não participar da tradição local de "Kaffee und Kuchen" (café e bolo); o melhor par de café é Apfelkuchen, um delicioso bolo de maçã.

Bebidas locais

• Alsterwasser: Felizmente não é a água dos lagos Alster, mas uma "shandy" na proporção de 50-50 de cerveja e limonada.

• Cerveja: Hamburgo tem uma longa tradição cervejeira, e seus inúmeros bares oferecem uma grande variedade de cervejas locais; fique de olho na Astra.