Férias em Hungria

Como chegar à Hungria

Tempo de voo: Voos para Budapeste duram cerca de 2 horas e 30 minutos.

Tempo de transferência: Do aeroporto Ferenc Liszt, pegue o ônibus #200E até a estação de metrô Kobánya-Kispest, o que leva cerca de 20 minutos, de onde são dez paradas de metrô até o centro (estação Deák tér).

Preço: Um bilhete de transferência custa 530 HUF nos quiosques do terminal. Um serviço de transporte do aeroporto leva você a qualquer endereço solicitado (normalmente 3900 HUF).

Melhor época para visitar a Hungria

Isso depende do que você deseja fazer durante suas férias na Hungria; alguns eventos são sazonais e o clima também pode influenciar sua decisão.

• Março a Maio: A primavera traz temperaturas mais amenas, subindo de 10°C para 20°C, com 30–50 mm de precipitação e cerca de 6–9 horas de sol. A capital fica movimentada durante o Festival de Primavera de Budapeste em março, mas em outras partes há menos turistas.

• Junho a Agosto: Espere clima quente com temperaturas médias entre 23°C e 30°C e cerca de 8–10 horas de sol diárias. Festivais de verão, especialmente o Festival de Música de Sziget, atraem visitantes de toda a Europa para a capital, enquanto o Lago Balaton também pode ficar muito lotado.

• Setembro a Novembro: O clima ainda é agradável, com temperaturas médias entre 10°C e 23°C, tornando este um excelente período para passeios de vinho em regiões como Eger e Tokaj. A precipitação varia de 40–60 mm, e há cerca de 5–8 horas de sol.

• Dezembro a Fevereiro: Os invernos podem ser extremamente frios (temperaturas variam de -3°C a 5°C) e podem ser nevados, o que proporciona uma vista maravilhosa durante a época festiva, especialmente com os mercados a todo vapor. É também uma boa época para aproveitar as águas termais pelo qual o país é famoso.

Informações práticas

• Idiomas falados: Húngaro (Magyar) é o idioma oficial. Em Budapeste, dá para se virar com inglês, mas em outros lugares pode ser necessário saber um pouco de alemão, além das coisas básicas em húngaro.

• Hábitos e costumes locais: Nunca diga "obrigado" ao pagar; isso é entendido na Hungria como "fique com o troco". Se quiser deixar gorjeta, 10% é suficiente e, nos restaurantes, é esperado. A religião dominante na Hungria é o catolicismo, mas há muitas igrejas protestantes. Roupas respeitosas são esperadas em locais de culto.

• Saúde e Segurança: Os turistas são tratados com respeito pela polícia (rendörség), a menos que sejam suspeitos de contrabando de drogas ou dirigirem sob a influência de álcool. Sempre leve consigo uma fotocópia do passaporte. Cidadãos da UE têm acordos recíprocos para tratamento de emergência, mas apenas em hospitais estatais.

• Moeda: A moeda local é o Forint Húngaro (HUF). Caixas eletrônicos estão amplamente disponíveis, e cartões de crédito/débito podem ser usados na maioria dos estabelecimentos urbanos.

• Como se locomover: O transporte público na Hungria é barato e bastante confiável. Trens intermunicipais (marcados como “IC” no horário) são a forma mais rápida de chegar às principais cidades. A Volánbusz opera a maior parte dos ônibus da Hungria, que muitas vezes são o meio mais rápido de viajar entre as cidades menores.

Fuso horário

A Hungria está no horário da Europa Central (CET), 1 hora à frente do GMT, e adota o horário de verão.

As melhores coisas para fazer na Hungria

Unindo a velha Europa com o novo em uma mistura de grandeza Habsburgo e rusticidade da era comunista, há uma solidez centro-europeia na comida, nos edifícios e na cultura da Hungria.

Mirantes e panoramas

• Bastião dos Pescadores, Budapeste: Construído em 1902 no local supostamente defendido no passado pela guilda dos pescadores contra possíveis invasores, este é um excelente lugar para apreciar a vista do outro lado do rio para o esplêndido edifício do Parlamento.

• Colina Badacsony, Lago Balaton: Este plugue vulcânico oferece vistas espetaculares do Lago Balaton, das vinícolas e das colinas exuberantes além.

• Basílica de Esztergom: Suba até o topo da maior igreja da Hungria, e você será recompensado com vistas panorâmicas da Curva do Danúbio e até a Eslováquia.

Os melhores bairros

• Distrito do Castelo, Budapeste: A característica principal do lado de Buda, este planalto de 1,6 km se eleva abruptamente da margem do Danúbio, com o imponente Palácio de Buda, um labirinto de ruas de paralelepípedos e a Igreja de Mátyás, símbolo do nacionalismo húngaro.

• Lago Balaton: O "parque de diversões da nação" recebe resorts de festas de verão lotados como Siófok, ou o mais calmo Keszthely.

• Hollókő: Um Patrimônio Mundial da UNESCO, a estrutura deste notável vilarejo manteve-se inalterada desde a Idade Média.

• Puszta: Esta região selvagem contém a maior área de pastagem de estepe da Europa Central e é povoada por pastores tradicionalmente vestidos, exercendo uma poderosa força sobre a imaginação popular.

Museus

• Parque das Estátuas, Budapeste: Abriga estátuas de Marx, Engels, Lenin e outros, além de cenas heroicas de lendas comunistas, este parque oferece uma visão animada do passado comunista da Hungria para os não iniciados.

Monumentos históricos

• Edifício do Parlamento, Budapeste: De longe, o ponto turístico mais imperdível da capital, é o maior e, talvez, o mais belo edifício da Hungria.

• Abadia de Pannonhalma: Local do mosteiro mais antigo da Hungria, designado como Patrimônio Mundial da UNESCO, esta abadia beneditina fica na colina de São Martinho de 100 metros de altura e foi fundada em 996 pelo Príncipe Géza, pai do Rei István I.

Parques e jardins

• Parque Nacional de Hortobágy: Um sítio do Patrimônio Mundial da UNESCO, é a maior estepe natural contínua da Europa. É um local fantástico para observadores de aves, além de interessados em outras faunas, como o gado cinza húngaro e cavalos.

Coisas para fazer em diferentes partes da região

• Degustação de vinhos em Tokaj: Visite a região vinícola mais famosa da Hungria, conhecida pelo seu doce vinho Tokaji Aszú. Faça um tour pelos vinhedos, aprenda sobre a vinificação tradicional e prove algumas das melhores safras diretamente onde são produzidas.

• Banhos termais: Hévíz abriga o maior lago termal natural da Europa, então aproveite e desfrute de um longo banho relaxante em suas águas quentes e curativas.

• Sopron: Uma cidade encantadora perto da fronteira austríaca, Sopron mantém seu layout medieval original, com nada menos que 240 edifícios listados.

• Pécs: A segunda cidade favorita de todos, depois de Budapeste, sua notável história é resumida por sua mesquita, sinagoga e catedral, além de um conjunto de fascinantes achados da época romana.

Atividades para famílias na Hungria

Budapeste oferece inúmeras opções para crianças, com lugares como o Trem das Crianças, o zoológico e teatros de marionetes que as mantêm entretidas. Fora da capital, o destino mais óbvio é o Lago Balaton, que, com suas águas limpas e rasas, é ideal para os pequenos.

• Zoológicos: Tão famoso por sua arquitetura quanto por seus animais, o fabuloso zoológico de Budapeste vai entreter crianças e pais – não perca a casa dos elefantes.

• Parques aquáticos: O Aquaticum em Debrecen incorpora escorregadores aquáticos e piscinas com ondas; e em Budapeste, o Palatinus Strand na Ilha Margaret é um local divertido com piscinas, escorregadores e fontes.

• Castelos e parques de aventura: As crianças podem canalizar seu cavaleiro ou princesa interior no Castelo de Eger, onde reencenações trazem a história à vida. As colinas de Buda também têm uma divertida ferrovia infantil, operada por crianças (sob supervisão de adultos), que leva você por áreas florestais cênicas.

Coisas grátis para fazer na Hungria

Há muitas atividades econômicas que permitem aproveitar as férias na Hungria sem gastar uma fortuna.

• Tours a pé gratuitos: Budapest Tours oferece várias excursões gratuitas, sendo a mais popular o Tour de Orientação (diariamente às 10h30 da manhã de Deák tér; 2h30min).

• Natação no lago: As praias de Balaton estão localizadas em trechos sem perigo e muitas delas são gratuitas. As piscinas oferecem instalações como restaurantes, esportes e outras lojas, vestiários, banheiros, aluguel de barcos e postos de primeiros socorros.

• Festivais anuais: A Hungria, e especialmente Budapeste, é conhecida por seus festivais animados, muitos dos quais são gratuitos. Estes incluem o Festival de Primavera de Budapeste e o Festival de Artes Populares, ou os eventos de verão na Ilha Margaret, onde frequentemente ocorrem concertos e apresentações gratuitas.

Natureza e atividades ao ar livre na Hungria

A paisagem diversa da Hungria oferece amplas oportunidades para entusiastas de atividades ao ar livre, desde caminhadas em colinas não muito íngremes até esportes aquáticos no Lago Balaton e equitação na Grande Planície.

• Caminhadas: O terreno variado do país oferece uma gama de trilhas. Mais fáceis são os caminhos através das Colinas de Buda e as trilhas pitorescas ao redor do Lago Balaton. Mais desafiadoras são as Colinas de Bakony e as cadeias de montanhas Matra e Bukk, estas últimas cobrindo grande parte da porção nordeste do país.

• Esportes aquáticos: O maior lago da Europa Central, o Lago Balaton é o centro das atividades aquáticas, especialmente vela, stand-up paddle e windsurf. Andar de caiaque nos rios Danúbio e Tisza oferece uma maneira alternativa de apreciar a beleza natural da Hungria.

• Equitação: A cultura equestre tem raízes profundas na Hungria, e você encontrará muitas escolas de equitação e fazendas na Grande Planície. Passeios guiados são uma maneira especial de experimentar a paisagem, mas se não quiser montar, shows tradicionais de cavalo são realizados em inúmeras fazendas locais.

Pratos típicos da Hungria

Para estrangeiros, o prato emblemático da culinária magiar ainda é o goulash, embora várias influências estrangeiras tenham contribuído para diversificar a culinária do país. Os visitantes eslavos da Hungria introduziram os cozinheiros locais ao iogurte e creme de leite, enquanto a influência dos turcos, austríacos e alemães é evidente em uma variedade de pastéis pegajosos e strudels, bem como em receitas com chucrute ou bolinhos.

Alguns pratos típicos

• Goulash (Gulyás): O prato clássico magiar, esta espessa sopa é composta por pedaços de carne bovina junto com páprica e vegetais.

• Paprika: Um ingrediente em vez de um prato, "paprikás" é um nome geral dado a pratos temperados com páprica e servidos com molhos de creme de leite, especialmente pratos de peixe, aves e vitela.

Pratos de carne

• Pörkölt: Semelhante a um ensopado, este é um prato cozido lentamente feito com carne (geralmente bovina ou suína), cebolas, páprica e especiarias, servido com nokedli (pequenos bolinhos).

• Frango à paprikash (Paprikás Csirke): Comida reconfortante clássica húngara, pedaços macios de frango cozidos em um molho cremoso de páprica e servidos com bolinhos ou arroz.

Pratos de peixe e frutos do mar

• Lúcio-perca (fogas): Esta carne branca firme e quase sem espinhas é melhor apreciada fresca nas margens do Lago Balaton.

• Sopa de peixe: O peixe (bagre, carpa e esturjão ou lúcio-perca) é disposto em camadas em uma grande panela, depois cozido com cebolas, páprica e água.

Comida de rua

• Lángos: Massa frita coberta com creme azedo e queijo, embora você possa encontrar versões com alho, presunto e outras coberturas.

Doces e sobremesas

• Kürtőskalács: Também conhecido como bolo de chaminé, esses pastéis em espiral são cobertos com açúcar e canela e, às vezes, nozes moídas ou chocolate.

• Torta Dobos: Nomeada em homenagem ao seu criador, József Dobos, esta torta de camadas de pão de ló é recheada com creme de chocolate e coberta com caramelo.

Bebidas locais

• Pálinka: Famosa aguardente de frutas feita com ameixas, damascos ou outras frutas, deve ser provada pelo menos uma vez.

• Vinho Tokaji: O "rei dos vinhos, o vinho dos reis", Tokaji é um vinho doce e muito saboroso, produzido na Hungria há séculos.